Bu diyetle 2-3 ay içinde 8-15 kilo verildiği söylenmektedir. Daha uzun süreli uygulanması sakıncalı olduğu tavsiye edilmektedir. Aslında Mayo kliniğinin bu tarz bir diyeti yoktur.

Uygulama Şekli:
Kahve azaltılmalı, Greyfurt mutlaka yenmelidir.

Yasak Listesi:
Soğan(kırmızı soğan hariç),patates, pirinç, arpa, makarna, bezelye, mısır, kuru fasulye, muz, kuru meyveler, dekstroz, glikoz, bal, nişasta

Yenilecek gıdalar:
Kırmızı soğan, salatalık, kırmızı dolma biber, brokoli, ıspanak, lahana, marul, domates yenilebilir. Et sebze ve salatalar günde 3-4 porsiyon yenebilir.Miktar doyuncaya kadardır.Su bol içilmelidir.Yatmadan önce veya acıkınca domates suyu veya yağsız süt içilmelidir.

Tatlı, ekmek, beyaz sebzeler ya da tatlı patates yenmemelidir.

Dipnot: Bu diyet, her ne kadar Mayo Kliniği Diyeti adıyla anılsa da, Mayo Kliniği’niyle bir ilgisi olmadığı sanılıyor.