Karşılaştırmalı yemek tarifelerimizle sevdiğiniz yemekleri nasıl daha sağlıklı ve daha hafif hale getirebileceğinizi öğrendiniz. Şimdi sırada rejim yaparken sizi sıkıcı diyet yemeklerinden kurtaracak olan, hepsi de çok lezzetli ve light tariflerimiz var.

1- Fırında Mezgit (145 kcal/porsiyon)

4 kişilik; Fırın 180 dereceye getirilir.

Malzemeler

• 2 adet 150 gr’lık mezgit fileto
• Yarım su bardağı light süt
• 6 adet arpacık soğanı
• 8-10 adet mantar
• 5 adet patates
• 1 adet sivribiber
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak su

Hazırlanışı

Mezgit filetolarını enlemesine 2 ye bölüp tuz ve karabiber serpin ve fırın kabına yerleştirdikten sonra üzerlerine sütü gezdirin. Balıkları 10 dakika buzdolabında dinlendirin. Balıkları koyduğunuz tepsiye arpacık soğanları bütün olarak, patatesleri elma dilimi şeklinde, mantarları ikiye bölerek yerleştirin. Arpacık soğanlarını da tepsiye ekleyin. 1 çorba kaşığı zeytin yağını tavada eritip ince doğranmış sarımsaklarla dilimlenmiş sivri biberleri tavada biraz döndürün ve tepsideki malzemenin üstüne eşit olarak paylaştırın. Önceden ayarlanmış fırında balıkları 30 dakika pişirin.