Fırında Yeşil Mercimek (Diyet Yemek Tarifi)

Light Gül Böreği (Diyet Yemek Tarifi)
19 Şubat 2018
Domatesli Reyhanlı Makarna (Diyet Yemek Tarifi)
19 Şubat 2018

Fırında Yeşil Mercimek Yemeği (Yağsız)

182 kcal/porsiyon

4 kişilik; Fırın 150 dereceye getirilir.

Fırında Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeleri

  • 2 bardak yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 domates
  • 10 sap maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 sap taze kekik
  • 1 adet limon
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı su

Fırında Yeşil Mercimek Yemeği Hazırlanışı

Mercimekleri 1 gece suda bekletin ve ertesi gün süzün. Mercimekleri tuz eklediğiniz suda yarım saat kaynatın ve süzerek alın. Başka bir tavada incecik doğranmış kuru soğanı, sarımsağı, kıyılmış maydanozu ve kekik saplarını 1 limonun suyuyla 5 dakika kadar çevirin. Orta boy bir tepsiye haşlanmış mercimeği döküp, üzerine soğanlı karışımı ekleyin ve tuzla karabiber serpip karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın ve mercimekli karışıma ekleyin. 2 kaşık su serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.